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Refeições gordurosas podem desencadear inflamação para diabéticos

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Quarta-feira, 21 de março de 2012 (HealthDay News) - Refeições com alto teor de gordura podem aumentar a inflamação em pessoas com diabetes tipo 2, um novo A inflamação está associada a muitas complicações relacionadas ao diabetes, como doença cardíaca. O estudo incluiu 54 pessoas - 15 obesas, 12 com tolerância à glicose diminuída (pré-diabetes), 18 com diabetes tipo 2, e 9 saudáveis ​​e não obesas - que comeram uma refeição rica em gorduras após um jejum durante a noite.

Os pesquisadores compararam os níveis de endotoxinas no sangue dos participantes antes e depois de comerem a refeição. As endotoxinas são fragmentos bacterianos que entram na corrente sangüínea do intestino e estão associados à inflamação e doenças cardíacas. Todos os participantes tinham níveis elevados de endotoxina após ingerir a refeição gordurosa, mas os níveis naqueles com diabetes tipo 2 eram significativamente maiores do que no Pessoas saudáveis, não-obesas, de acordo com o estudo, que foi agendado para apresentação na terça-feira na reunião anual da Sociedade para Endocrinologia na Inglaterra. Embora a pesquisa não mostre causa e efeito, as descobertas poderiam explicar uma maneira que a obesidade e diabetes tipo 2 pode levar a danos inflamatórios nos vasos sanguíneos e outros tecidos, e ajudar os cientistas a desenvolver novas formas de prevenir esses danos.

"Dietas ricas em carboidratos e com alto teor de gordura são promovidas a pacientes com diabetes tipo 2 foram sugeridos para ajudar na perda de peso e controlar o açúcar no sangue, mas se confirmados em estudos maiores, nossos dados mostram que ser saudável não é apenas perder peso, já que essas dietas específicas "Aumentar a inflamação em alguns pacientes e com isso o risco de doenças cardíacas", disse a pesquisadora Alison Harte, pesquisadora de pós-doutorado da Universidade de Warwick, na Inglaterra, em um comunicado da Society for Endocrinology. nossa pesquisa é entender os efeitos de refeições pequenas e freqüentes versus refeições grandes e infrequentes sobre os níveis de endotoxina em diabéticos tipo 2. Também estaríamos interessados ​​em descobrir os efeitos das refeições de diferentes conteúdos de gordura e carboidratos, "acrescentou Harte.

Dados e conclusões apresentados em reuniões médicas devem ser considerados preliminares até serem publicados em uma revista médica revisada por especialistas. : 3/21/2012

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